Gaya APA
Istianah, N. et al
(2017).
Proses Termal pada Pengolahan Pangan
.
Malang:
UB Press.
Gaya MLA
Istianah, Nur. et al.
"Proses Termal pada Pengolahan Pangan".
Malang:
UB Press,
2017.
Text.