UNIVERSITAS NASIONAL KARANGTURI SEMARANG

Ditemukan 33 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Teknologi Pangan"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 Berikutnya Hal. Akhir

Teknologi Pengawetan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Leni Herliani Afrianti

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-8433-84-9
Deskripsi Fisik: xii, 260 hlm.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 LEN t

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-8433-84-9
Deskripsi Fisik: xii, 260 hlm.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 LEN t

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Fermentasi Pangan: Aplikasi dan Teknologi

Komentar Penanda Bagikan

Wisnu Cahyadi

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-50508-6-2
Deskripsi Fisik: xv, 367 hlm.; ill.; 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 WIS f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-50508-6-2
Deskripsi Fisik: xv, 367 hlm.; ill.; 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 WIS f

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi Fermentasi

Komentar Penanda Bagikan

Nur Hidayat Sulistyo Prabowo Anton Rahmadi Marwati Aswita Emmawati

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-623-256-038-3
Deskripsi Fisik: xv, 209 hlm.; ill.; 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 NUR t

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-623-256-038-3
Deskripsi Fisik: xv, 209 hlm.; ill.; 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 NUR t

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengetahuan Bahan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Tien R Muchtadi

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-392-706-7
Deskripsi Fisik: xi, 429 hlm.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 TIE p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-392-706-7
Deskripsi Fisik: xi, 429 hlm.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 TIE p

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Evaluasi Sensori Produk Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Dede Robiatul Adawiyah Ing.Dase Hunaefi Budi Nurtama

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-623-328-964-1
Deskripsi Fisik: xi, 224 hlm.; ill.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 DED e

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-623-328-964-1
Deskripsi Fisik: xi, 224 hlm.; ill.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 DED e

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi Pangan: Teori Praktis dan Aplikasi

Komentar Penanda Bagikan

Fitriyono Ayustaningwarno

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-262-212-3
Deskripsi Fisik: viii, 117 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 FIT t

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-262-212-3
Deskripsi Fisik: viii, 117 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 FIT t

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Irma Eva Yani Nursalim Euis Nurlaela Yensasnidar Dwi Ari Cahyani Mursyid Ratih Paramastuti dkk

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-623-198-930-7
Deskripsi Fisik: viii, 205 hlm.; 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-623-198-930-7
Deskripsi Fisik: viii, 205 hlm.; 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

PEMANFAATAN TEPUNG TULANG IKAN NILA (Oreochromis Niloticus) DAN EKSTRAK KOPI …

Komentar Penanda Bagikan

Raka Bachtiar Kuspradanarto

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

FORMULASI BROWNIES DENGAN SUBSTITUSI KONSENTRASI TEPUNG OKARA BERBEDA DAN PEN…

Komentar Penanda Bagikan

Immas Walgiyanti

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS FRUIT LEATHER BUAH NANAS DENGAN PENAMB…

Komentar Penanda Bagikan

Lina Rohana

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan