UNIVERSITAS NASIONAL KARANGTURI SEMARANG

Ditemukan 64 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pangan"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Teknologi Pangan: Teori Praktis dan Aplikasi

Komentar Penanda Bagikan

Fitriyono Ayustaningwarno

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-262-212-3
Deskripsi Fisik: viii, 117 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 FIT t

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-262-212-3
Deskripsi Fisik: viii, 117 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 FIT t

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Irma Eva Yani Nursalim Euis Nurlaela Yensasnidar Dwi Ari Cahyani Mursyid Ratih Paramastuti dkk

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-623-198-930-7
Deskripsi Fisik: viii, 205 hlm.; 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-623-198-930-7
Deskripsi Fisik: viii, 205 hlm.; 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

PEMANFAATAN TEPUNG TULANG IKAN NILA (Oreochromis Niloticus) DAN EKSTRAK KOPI …

Komentar Penanda Bagikan

Raka Bachtiar Kuspradanarto

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

FORMULASI BROWNIES DENGAN SUBSTITUSI KONSENTRASI TEPUNG OKARA BERBEDA DAN PEN…

Komentar Penanda Bagikan

Immas Walgiyanti

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS FRUIT LEATHER BUAH NANAS DENGAN PENAMB…

Komentar Penanda Bagikan

Lina Rohana

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

PEMBUATAN COOKIES BERSUBSTITUSI TEPUNG PARCHMENT DAN SILVERSKIN

Komentar Penanda Bagikan

Ester Lanywati

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

FORMULASI SNACK BAR TINGGI ANTIOKSIDAN DAN SERTA PANGAN DENGAN SUBSTITUSI TEP…

Komentar Penanda Bagikan

Albert Johannes

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengemasan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Rizal Syarief Armein Syukri

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-39054-9
Deskripsi Fisik: ix, 329 hlm.; ill.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 RIZ p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-39054-9
Deskripsi Fisik: ix, 329 hlm.; ill.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 RIZ p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Metabolisme Zat Gizi Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Made Astawan Deddy Muchtadi Nurheni Sri Palupi

Edisi: Cet. 6, Ed. 1
ISBN/ISSN: 979-689-974-4
Deskripsi Fisik: xi, 476 hlm.; ill.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 DED m

Edisi: Cet. 6, Ed. 1
ISBN/ISSN: 979-689-974-4
Deskripsi Fisik: xi, 476 hlm.; ill.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 DED m

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Prospek Pangan Organik Bernilai Tambah Tinggi Berbasis Petani

Komentar Penanda Bagikan

Musa Hubeis Hardiana Widyastuti Nur Hadi Wijaya

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-493-542-2
Deskripsi Fisik: xii, 257 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 631.58 MUS p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-493-542-2
Deskripsi Fisik: xii, 257 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 631.58 MUS p

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan